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雞 排 220 克 、 香 茅 1 枝 、 清 雞 湯 800 毫 升 、 蒜 泥 1 湯 匙 、 青 檸 皮 碎 1 湯 匙 、乾 蔥  碎 2 1/2 湯 匙 、 魚 露 1 1/2 湯 匙 、 青 檸 汁 2 湯 匙 、 泰 國 紅 椒 2 隻 、 糖 1/2 湯 匙 、 椰 奶 200 毫 升 、 紫 蘇 葉 4 片


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【材料】]白米一堆、香菇三片、蝦米兩大匙、菜豆四兩、瘦肉一塊(約四兩) 
【調味料】

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材料：山藥半斤、蛤蜊半斤、雞腿1支


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材料：冷凍豆腐一塊、橄欖油、香椿葉
做法：

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材料：
油 ... 3杯

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【做　 法】

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大部分人認為藥膳大概都是黑鴉鴉的一鍋湯，不過四神湯卻是美麗的乳白色，而且是很大眾化、平民化的一帖藥膳，妳常可以在路邊攤看到有人賣肉圓配四神湯，或是賣刈包配四神湯，也都有某種程度的療效，當然、自己煮的會最好。

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材　料

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