蒜片椒麻蝦－食之美味blog

Aug 07 Sat 2010 23:12
蒜片椒麻蝦

【材　料】

白刺蝦 150公克

蒜頭 6粒

花椒 2公克

【調味料】

鹽 1小匙

七味粉 1大匙

白胡椒粉 1小匙

【做　法】

1.白刺蝦洗淨剪除長鬚，放入油鍋中炸熟，撈起瀝乾備用。

2.蒜頭切片，放入油鍋中炸至金黃色，撈起瀝乾備用。

3.將作法2鍋子留少許油，放入作法1的白刺蝦、作法2的蒜頭及所有調味料拌炒均勻即可。