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【材 料】
開陽 20公克
蒜頭 1顆
白菜 1/2顆
高湯 1杯
太白粉水 適量
【調 味 料】
雞粉 1小匙
鹽 適量(依個人口味酌量添加)
【作 法】
1.開陽洗淨泡軟後擠乾；蒜頭切片；白菜切片，備用。
2.熱鍋，加少許油，爆香作法1的開陽、蒜片。
3.加入作法1的白菜片拌炒均勻。
4.加入高湯煮至白菜軟化，以雞粉調味再以太白粉水勾芡即可。
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