食之美味blog

現代人普遍都有便秘的現象，該如何清除體內毒素，排除身體宿便呢？讓我們來告訴你 哪些食物，有幫助清除宿便的功效，輕輕鬆鬆解除便秘痛苦。



排便不順暢，並非只能 靠瀉劑等藥物來改善，生機飲食專家歐陽英告訴我們，6種可以幫助代謝廢物的食品， 利用天然食材，就可改善便秘情況，而且還能每天自由搭配食用喔！



地瓜小點心



材料：地瓜1條，白木耳3朵，蜂蜜適量。



作法：地瓜去皮切塊，白木耳泡軟切碎後，兩者一起加水煮爛，加入蜂蜜調味，當點心吃。



建議：一天吃2次，2餐之間吃。



口感：甜脆可口。



注意：地瓜屬澱粉類食物，容易產生胃酸，因此胃酸過多者勿食用



地瓜小檔案



地瓜的膳食纖維豐富，能刺激腸道蠕動，引發強烈便意，是通便的特效食物喔



香蕉水果汁



材料：香蕉半條、鳳梨原汁 300c.c.，木瓜半個。



作法：鳳梨榨汁，再將香蕉切小段、木瓜削皮去子後，三種一起用果汁機攪拌均勻。



建議：一天喝一次，在2餐之間。



口感：微酸香甜。



注意：現做現喝，不可放超過1小時，否則果汁容易氧化，效果會遞減。由於此飲品較甜、含鉀量也較高，胃酸及腎功能不好者勿飲用。



香蕉小檔案



香蕉富含寡糖，可增加腸內好菌，並含有豐富果膠，有助潤腸通便，改善便秘。



海帶木耳餐



材料：乾海帶半條，黑木耳3朵，香菇5朵，橄欖油、粗鹽適量。



作法：海帶、黑木耳和香菇，泡軟切絲再加橄欖油、粗鹽下鍋煮熟。



建議：當配菜每天吃。



口感：滑嫩、味香。



注意：海帶屬性滑嫩，會使得受精卵著床不易，因此孕婦勿食用。



海帶小檔案



海帶含豐富的膠質及褐藻氨酸，能潤滑腸道，有助於通便。



蘆薈紅棗飲



材料：蘆薈3片，紅棗15粒，寡糖20c.c.，水3000c.c.。



作法：蘆薈削去邊刺後，連皮帶肉切小塊，連紅棗和水用大火滾後，小火續煮20分，濾渣加入寡糖調味。



建議：當作一天的解渴飲料。



口感：味道微甜。



注意：蘆薈滑嫩，會使受精卵著床不易，孕婦勿食用。



蘆薈小檔案



蘆薈含有Aloecin與蘆薈黴素，具有健胃整腸，促進腸胃蠕動的功效，故有助於清腸排便。



鳳梨酵素飲



材料：鳳梨醋20c.c.，液體酵素 30c.c.，寡糖20c.c.，冷開水500c.c.。



作法：將所有材料加在一起攪拌均勻，即可飲用。w;_ x.O



建議：一天1~2次。



口感：味道酸甜。



注意：鳳梨的酵素較具刺激性，容易刺激傷口，胃潰瘍患者勿飲用。



鳳梨醋小檔案



鳳梨具有特強的分解，加上醋酸菌與酵母菌的作用，能有效分解食物，並代謝廢物。



牛蒡清腸汁



材料：牛蒡原汁400c.c.，香吉士汁100c.c.。`作法：將牛蒡原汁加入香吉士汁中，即可飲用。



建議：每天空腹喝1次。口感：喝起微澀，具一點酸味。



注意：牛蒡含鉀量高，腎功能不好者勿飲用。



牛蒡小檔案



牛蒡含有「牛蒡貳」的成分，具有促進代謝，活血化瘀的功效，能刺激腸胃蠕動。