材 料：萵苣 400g 、太白粉水 （水、太白粉各1 小匙）
調味料：素蠔油1 大匙、糖1 小匙、香油適量
作 法：
1.萵苣洗淨剝大塊。
2.鍋中水加1 小匙鹽煮開，放入萵苣煮30 秒取出瀝乾水份，放入調味料拌勻。
3. 把拌好萵苣所 滲出 的湯汁，再倒入鍋中煮開加太白粉水勾芡煮至濃稠，再淋上萵苣即可
調味料：素蠔油1 大匙、糖1 小匙、香油適量
作 法：
1.萵苣洗淨剝大塊。
2.鍋中水加1 小匙鹽煮開，放入萵苣煮30 秒取出瀝乾水份，放入調味料拌勻。
3. 把拌好萵苣所 滲出 的湯汁，再倒入鍋中煮開加太白粉水勾芡煮至濃稠，再淋上萵苣即可
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