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【材  料】



香草冰淇淋 3大球



液體鮮奶油 300cc



基底綠茶 350cc



果糖 45cc



冰塊 適量



【做  法】



1.先將香草冰淇淋、液體鮮奶油倒入鋼盆中,用打蛋器打成濕性發泡備用。



2.取一成品杯裝入適量冰塊備用。



3.在雪克杯中加入冰塊至滿杯。



4.再加入果糖,倒入基底綠茶至9分滿。



5.蓋上蓋子搖勻,倒入成品杯中約7分滿,最後加上奶霜即可。



【備 註】



基底綠茶



【材  料】



綠茶茶葉 28.5公克



85℃熱水 1000cc



【做  法】



先將茶葉放入鍋中,沖入85℃的熱水蓋上蓋子燜泡7分鐘,時間到時將茶湯過濾倒出即可。
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